통밀은 약 1만년 전부터 재배되어 오래된 작물로 알려져 있고, 최근 건강에 도움이 된다고 많이 알려져 있어 요즘 건강에 관심이 높아지면서 많이 섭취하고 있다. 이런 통밀의 효능을 살펴보겠다. 통밀은 약 한 만년 전부터 재배되어 오래된 작물로 알려져 있으며, 최근 건강에 도움이 된다고 많이 알려져 있기 때문에 늘어나는 건강 관심과 함께 많이 섭취하고 있습니다. 이 같은 통밀의 효능을 살펴보기 위해 여기에서 먼저 알아보겠습니다.
대장암 ,결장암예방
치료와 예방에 효과적인 밀의 식이성분은 인체의 유해성분을 흡착해 체내로 배설하여 변비, 결장암 및 치질의 발생을 방지하는데 매우 유용합니다. 통밀 효능2. 항암 및 치매예방 통밀은 피부암과 비뇨기암과 치매 예방에 도움을 줍니다.
다양한 영양성분 및 식이섬유 함유
농약이나 알레르기 원소가 없고 건강하고 깨끗하게 제조된 통밀에는 비타민B1 ,B2 ,B6, C,E, 미네랄, 단백질, 폴리페놀, 아연, 칼륨, 칼슘, 구리, 마그네슘 등 다양한 영양소와 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다.
노화예방
폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있는 통밀은 강력한 항산화물질이며, 노화를 늦추기 위해 활성산소를 줄여 주는 효과를 가지고 있습니다.
면역력 향상 및 소화기관 활성화
소화를 돕기 위해 통밀에 함유된 지질 당류와 글루타민 펩타이드 성분이 중요하다고 할 수 있습니다. 게다가 이들은 체내의 면역을 높인 데도 도움이 됩니다.
진정작용과 오한 및 식은 땀 해소
부소맥은 신체의 오한과 식은 땀을 해소시켜 주는 진정작용이 뛰어나다고 합니다. 통밀 중에서 어린 밀을 "부소맥"이라고 부릅니다. 그렇기 때문에, 이 부소맥은 우리의 건강에 이롭게 작용하여 신체의 오한과 식은 땀을 해소시켜 줍니다.
스트레스 해소
통밀은 화병치료에 효과적이며, 항산화성분이 들어있어 스트레스 해소에 효과가 있는 차가운 식품입니다. 통밀에 들어있는 활성산소를 없애는 풍부한 비타민C와 토코페롤 등의 항산화 성분이 스트레스 해소에 도움을 줍니다.
주의사항
통밀은 우유와 궁합을 이루며, 미네랄과 비타민 등 건강에 좋은 영양소들이 많이 들어있습니다. 또한 식이섬유도 가공된 밀보다는 두배 이상 높습니다. 따라서 통밀을 먹거나 차를 끓여 함께 먹거나 또는 통밀가루로 빵을 만들어 먹는 것이 건강에 더 유익하다고 할 수 있습니다.
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